活泥鰍200克,韭菜籽、枸杞子、菟絲子各20克,水600毫升,鹽、味精各少許。將泥鰍沸水燙殺,剖腹去內臟、腸雜;韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗凈,韭菜籽與菟絲子裝入一紗佈袋,紮緊袋口,然後將泥鰍、枸杞子、紗佈袋共入鍋,加入水,用武火煮沸後,再改文火,煨至水剩餘300毫升左右時,取出佈袋,加入鹽及味精即成。食肉飲湯,每日1次,連服10日為l療程。有暖中益氣、補腎壯陽之效。適於陽痿、早洩、貧血者食用。
2、羊腎杜仲五味湯
五味子6克,羊腎4只,蔥、精鹽、味精各適量。將羊腎洗凈,去掉騷膜,切碎。杜仲、五味子用紗佈包裹。於羊腎同放入砂鍋內加水適量及蔥、薑、料酒。燉至熟透後,加入鹽、味精調味。空腹食用。可溫陽固精、補肝腎、強筋骨。適用於腎虧腰痛、陽痿、遺精並伴有腰膝酸痛,筋骨無力等症。